近來生命科學領域的研究中，為了有效率以及再現性更佳的連續破菌(Cell disruption)，或是為了針對細胞壁較厚不易破菌的樣品，逐漸的汰換法式壓濾器(French Press)或超音波破菌機(Sonicator)，轉而使用高壓破菌機(High-pressure homogenizer)來快速地處理菌液。然而傳統的高壓破菌機由於採用敲擊式的破菌方法，菌液在破菌腔體內，承受可動元件敲擊產生的高壓而通過，腔體內部氣液同時存在，破菌後的成分含親疏水端的特性，自然的將氣體包覆，產生泡沫，部分破菌機廠家的標準程式，建議使用者在菌液中添加消泡劑，影響破菌液的分析，並非是一個良善的解決方式。另有文獻建議這些含大量泡沫的破菌液，可以用其他物理方法除泡，但不免多出一些工序以及耗費能量與時間。
較為可行的方法乃使用NanoLyzer高壓破菌機，菌液不需為了除泡而添加消泡劑影響後續的定性定量分析，菌液被幫浦加壓進入固定幾何微流道的反應腔而產生高壓，反應腔內無任何可動元件，菌液受壓後以極快的速度通過微流道產生剪切力，並立即釋放到常壓，因極大的壓降(5,000~30,000 psi)產生的氣穴作用(Cavitation)而爆破，這樣的方法，不起泡且破菌率(cell rupture rate)高，菌液處理時間短不易失活(denaturing)，對特定的熱敏感有效成分，如蛋白質的回收率因而較高。
針對不同樣品，如大腸桿菌(E Coli)、酵母(Yeast)、藻類(algae)、細菌(Bactaria)、真菌(fungi)的破菌，需要不同的剪切力，其他的技術方案如超音波破碎並不容易視需要調節參數，NanoLyzer高壓破菌機可輕易的調節破菌壓力，獲得不同剪切力，適當有效的破菌，並增加蛋白質的收成率。
簡而言之，NanoLyzer 高壓破菌機具備幾項特點:
